原料

麵粉（高筋）: 400， 酵母: 4g， 白糖: 30g這個量，看個人口味， 鹽: 適量， 牛奶: 180L， 油: 30g， 雞蛋: 一個， 蛋黃: 1個， 芝麻: 適量

步驟

1將麵粉酵母，白糖，鹽，油，牛奶，倒入盆內，攪拌揉面（久摔揉直至可以拉膜）將面和光後，放入盆內發酵至兩倍大，如圖

2將發酵好的面拿出來之後，把氣泡按壓後，分好份子，蓋上保鮮膜醒10分鐘

3醒完之後，再次按壓氣泡，弄成圓形狀，放在盤內（盤底薄薄的刷層油。）蓋上保鮮膜，15-20 分鐘後，刷蛋黃液撒上芝麻。下一步將烤箱預熱190度

4烤箱預熱190度之後，把二次發酵好的麵包烤盤放到烤箱內，溫度190，時間定十五分鐘。

5這是烤了十分鐘拍的

6噹噹……時間到出爐了！好香啊！ ps:第一次做，不喜勿噴?

小技巧

ps:我也是第一次做，如果有更好的建議留言哦。