牛肉: 一斤， 土豆: 半斤， 洋蔥: 一個， 青椒: 兩個， 咖喱塊: 四塊， 米飯: 兩碗， 芝麻: 適量
1牛肉用涼水泡一個小時，去血水。切成大粒。土豆去皮切塊，洋蔥切塊，青椒切段，
2鍋里放油，進洋蔥，然後下牛肉粒翻炒，進土豆，青椒。加水至剛沒過所有食材。放入咖喱塊。大火滾開，關小火慢慢的燜一個小時。
3嘗一下咖喱，根據自己的口味放糖和鹽，盛出。蒸好的米飯裝碗，扣進盤子。米飯撒上芝麻。
4當然，用雞肉也可以，時間要短一些。
咖喱呢，還是用咖喱塊來得爽一些。