原料

排骨: ， 李錦記叉燒醬: ， 薑片: ， 蒜片: ， 蜂蜜:

步驟

1排骨洗乾淨，晾乾水，放入3勺叉燒醬（具體叉燒醬用量根據排骨多少來放）；把薑片，蒜片一起腌3個鐘

2烤箱預熱180度，烤盤放錫紙，碼上排骨，入烤箱烤20分鐘。

3取出烤盤，用烤網放錫紙（新的），把排骨轉移到新的錫紙上，刷上蜂蜜，200度烤15分鐘，注意觀察。排骨變得有光澤，帶一點焦焦的時候取出

4把取出的排骨翻面，刷蜂蜜，再烤10分鐘。

5排骨碼上碟子，撒上炒熟的白芝麻，就可以食用了

小技巧

1. 排骨要切長一點，這樣啃起來好吃點，但腌制的時間就相對長一點 2. 做出來的排骨偏甜，如果不想太甜，在腌制時候放點鹽，刷蜂蜜的時候加點水，變成蜂蜜水再來刷 3. 每個人的烤箱不一樣，溫度自己把握，我家的烤箱溫度偏低。建議先低溫烤熟，再高溫烤上色