鯽魚: 一條， 豬肉: 適量， 蔥姜蒜: 適量， 鹽、料酒: 適量
1鯽魚洗乾淨撒適量鹽備用（按個人喜好選擇要不要在魚肚子裡放點蔥姜蒜）
2豬瘦肉剁肉餅，剁的過程中加入姜蒜適量鹽
3鯽魚放碗里放上剁好的肉餅，倒入適量料酒入鍋蒸15-20分鐘。