主料:肉糜200G 雞蛋一個 西蘭花一顆(我只用了3分之一) 培根(或者方腿)小香腸3個 燒賣6個 輔料:櫻桃 生薑泥 高湯 海苔一張 起司一片 鹽 胡椒 醬油 味之素 橄欖油
1 小熊漢堡的製作 雞肉糜中加入一個雞蛋少量生薑末去腥鹽根據個人喜好加入胡椒調味 攪拌敲打使之成型 揉成2個小圓做熊的耳朵 一個大圓做熊的臉 有過成型 加醬油調味 煎熟 要小心不要被濺出來的油燙到 起司和海苔用剪刀做成臉型 2 西蘭花先用水焯下 煮開就可以了不用太熟 我煮的水用的是高湯 也可以用清水裡面加點鹽或者味之素之類的湯料 3 小香腸改刀切成六等分 切到一半就可以了 等下煎的時候就會慢慢打開成為好看的小章魚 用黑芝麻點綴做成小章魚的眼睛 4 煎小香腸的時候也不用浪費時間 把培根或方腿扔下去一起煎了備用 5 用模具把備用的培根切成小花型 星型 根據個人喜好 6 將切好的培根和之前煮好的西蘭花加橄欖油著色 7 燒賣我用的是超市買的微波食品 8 等凉了把材料好看的裝入便當盒就大功告成了 算算時間只要10分鐘哦 又好看又不失美味的小熊便當就完成了