醒醒肉段燒茄子

原料

豬裡脊肉: 250克, 茄子?: 2根, 土豆澱粉提前一天泡好: 適量, 調料: 看心情

步驟

1肉塊扔進稠澱粉,掛漿。逐個入熱油,儘量避免粘連。

2茄子切成?大小滾刀塊,炸至稍軟。

3肉段茄子回鍋調味。加◤水◢有湯汁,加少許糖味道更棒喲。

4出鍋啦,肉段香脆,茄子軟軟。?


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