球形爆米花(炒菜鍋版)

原料

色拉油50: 克, 玉米粒70: 克, 白糖50: 克

步驟

1所有材料稱好。

2液化氣灶開中大火,炒鍋燒熱倒入色拉油,稍微有點熱放糖,用筷子攪動,如果用鏟子的話,玉米粒會粘在上面。

3等白糖稍微有點化開,放入玉米粒,用筷子攪拌

4看圖

5這個比例甜度適中

小技巧

有玉米粒爆開就要不停的晃動炒鍋,沒聲音了就要迅速關火,並且還要晃動炒鍋 如果和小朋友一起做的話,等打開蓋子的一瞬間,好像變魔術一樣,充滿驚喜。


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