風味炒麵 炒餅

原料

炒麵: 250克, 裡脊絲或火腿腸: 適量, 頭菜絲: 適量, 綠豆芽: 適量, 胡蘿蔔絲: 適量, 蔥花: 少許, 蒜末: 少許, 醬油: 適量, 鹽: 適量, 老抽: 少許調色

步驟

1洗菜洗凈切絲,火腿,蒜末蔥花切好別用

2鍋里倒入油燒熱,入蔥花胡蘿蔔絲中小火翻炒片刻

3倒入豆芽菜和頭菜絲大火翻炒片刻,加入火腿絲翻炒片刻

4加入面,這個面是專門用來炒的面,超市或者市場就有賣的,已經蒸熟了,這時候放中火翻炒

5一邊翻炒一邊加入適量鹽,醬油,醬油可以多放一點,顏色不夠這時候就可以加一點老抽調色了,翻炒片刻讓面均勻上色,然後放入蒜末翻炒均勻即可

6也可以把炒麵換成餅絲,真的好吃,每次家裡都吃光碟


相關菜譜

  • 風味炒麵/炒米粉
  • 新疆風味炒麵
  • 山西風味家常炒麵
  • 西北風味炒麵片
  • 純素中國風味炒麵
  • 蘆筍炒麵餅
  • 風味炒米粉
  • 風味炒粉絲
  • 櫻餅(關東風味)
  • 素炒☆炒麵
  • 新加坡風味炒年糕
  • 風味炒涼瓜
  • 家鄉風味炒雞
  • 風味豆豉炒肉末
  • 菲律賓風味炒米粉
  • 排擋風味炒米粉
  • 生薑風味炒肉
  • 中東風味雞肉卷餅
  • 義大利風味餅piadina romagnola
  • 辣椒炒肉炒麵
  • 豆瓣風味大蒜炒肉
  • 風味土豆絲炒排骨
  • Tabasco風味菠蘿炒雞
  • 新疆風味炒細面
  • 風味炒牛蛙(微辣)
  • 牛肉大蒜風味炒蘑菇
  • 桂林風味炒河粉
  • 風味腸炒荷蘭豆
  • 西北風味炒莜麵
  • 潮汕風味 炒番薯粉
  • 家鄉風味炒鴨腸
  • 檸檬風味茄子炒肉
  • 炒麵
  • 炒麵