雞蛋: 2個， 麵粉: 100克， 鹽: 些許， 水: 適量， 蔥花: 些許
1雞蛋，麵粉，蔥花，水，鹽，攪拌均勻
2鍋底抹一層薄薄的油，把油燒熱轉小火，倒入麵糊，轉動鍋
3第一快沒來得及拍照，被兒子吃掉了，這是第二塊翻過面之後
4出鍋
建議雞蛋多放兩個，口感更鬆軟，家裡只有兩個雞蛋，所以這頓雞蛋餅口感有點硬?，麵糊不能太厚，稍微稀一點