雞蛋: 4個， 香菇: 10朵， 青辣椒: 1個， 芹菜: 1顆， 萵筍葉: 10片， 西紅柿: 3個， 手擀麵: 1斤
1攤雞蛋 蛋液裡面加一點鹽然後打散倒在碗里
2鍋里再少倒些油炒西紅柿 炒到出紅油時倒入醬油炒香 依次放入青辣椒 香菇 芹菜 萵筍葉等 最後放入適量鹽 出鍋
3坐鍋煮麵
4撈麵 拌面 開吃！
春天吃點兒素食省的上火！