豬蹄: 1隻， 鹽: 適量， 姜: 4片， 黃豆芽: 一斤， 蒜苗: 2根
1準備咸豬蹄一隻，焯水。然後冷水下鍋，加蔥薑片燉2小時。用筷子能戳穿為好！我用砂鍋燉的。這是盛出來準備放豆芽的～
2加入豆芽燉到豆芽軟透就可以了?。出鍋看鹹淡加鹽和雞精。還有蒜苗增色增香～～
3這個就是成品啦?老公本來說不回來吃飯的，結果我發圖給他，他中途又回來了?直接光碟啦?
咸豬腳一定要焯水，去腥味和賍沫。 一個人又要帶娃又要做飯沒法一步步拍圖給大家看，見諒啦?