雪花酥——小奇福版

原料

棉花糖: 150g, 黃油: 40g, 奶粉: 54g, 堅果(南瓜子 巴旦木): 57g, 蔓越莓: 57g, 餅乾: 180g

步驟

1 先把各種材料稱好備齊  在單獨準備奶粉最後撒表面用

2小火?黃油融化  切記從一開始就要小火?

3放入棉花糖融化

4融化到這個地步加入奶粉攪拌

5奶粉攪拌好放入堅果  蔓越莓

6再加入餅乾  稍微翻拌一下  倒出來

7開始整形  把所有東西揉勻  需要使點力氣

8鋪平按壓  模具

9表面篩奶粉

10涼了之後切塊?

11成品  按壓的時候一定要使勁  要不成品會有空隙哈?


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