奶酪布丁

原料

雞蛋: 2隻, 奶油奶酪: 70g, 淡奶油: 200g, 牛奶: 280g, 砂糖: 30g, 100ml瓶: 6個

步驟

1奶油奶酪+砂糖打至順滑

2加入淡奶油、牛奶攪勻

3加入雞蛋攪至無渣

4過濾後裝瓶

5155度水浴35-40mins,出爐放涼後入冰箱

小技巧

清甜爽口


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