雞蛋: 3個， 低筋麵粉: 300克， 牛奶: 150毫升， 泡打粉: 10克， 黃油: 160克， 鹽: 2-3克， 白糖: 140-150克
1基本材料如圖，按照明細用量準備好。
2放在室溫變軟後的黃油，加入白砂糖，用最低速打散。
3每次加入一個雞蛋，打到均勻再加下一個雞蛋。
4倒入準備好的牛奶。
5把麵粉中加入鹽和泡打粉，稍微攪和均勻，倒入黃油雞蛋液中。用鏟刀攪拌均勻。
6裝入麥芬杯，切記裝三分之二即可，我這個圖片是壞例子，裝成這樣奶粉膨脹後就特別大了。
7放入烤箱160度，烤25分鐘左右，觀察變色情況，表面從金黃色變成焦糖色即可拿出。