牛: 300克， 蘿蔔: 1根， 料酒: 適量， 香葉: 2片， 八角: 4個， 蒜: 3瓣， 蔥: 適量， 鹽: 適量
1白蘿蔔切塊
2胡蘿蔔切塊
3準備，蔥姜，八角，香蘑，香葉，香草，花椒。
4將切好的牛肋條，放入鍋中，將牛肋條裡邊的髒物排除來。
5放入少量油，將調料炒出香味，
6加牛肋條
7放入老抽，白糖
8加水，沒過牛肋條，加鹽。蓋蓋子，開燉，開鍋轉小火。
9牛肋條差不多的時候，放入白蘿蔔和胡蘿蔔
10熟了，裝盤
多燉會，牛肋條會更好吃，更入味