蛋糕體:: ， 黃油: 130g， 糖: 100g， 檸檬汁（可不加）: 30ml， 牛奶（可換成水）: 10ml， 雞蛋: 2個， 低筋麵粉: 120g， 泡打粉: 5g， 奶油霜:: ， 黃油: 60g， 奶油奶酪: 100g， 糖粉: 50g
1將軟化的黃油和糖粉放一起打發至蓬鬆
2加入雞蛋用打蛋器繼續攪打，打均勻後再加入第二顆雞蛋，繼續打
3攪拌均勻後可以加入點檸檬皮屑和檸檬汁，用打蛋器攪打均勻
4接著加入低筋麵粉和泡打粉(要用篩子篩一遍，讓它們充分混合均勻)
5同樣用攪拌器攪打均勻
6裝盤，中層170度22分鐘
7奶油霜的做法也很簡單，打發軟化黃油，再加入奶油奶酪繼續打發，最後加入糖粉
8擠上奶油霜就可以吃了
1.黃油和奶油奶酪一定要充分軟化，這會影響口感哦。 2.每家的烤箱脾氣不同，所以不一定是22分鐘哦。 3.奶油霜如果想要紋理更清晰，黃油就可以多加點，不過黃油越多越膩哦，如果想要口味清新點，可以多加奶油奶酪，不過紋理就不會那麼明顯 4.不喜歡這款奶油霜也可以直接拿150g奶油加35g糖粉，在加3ml的朗姆酒，打發即可