【入門速成零失誤】海綿杯子蛋糕

原料

雞蛋: 4個, 麵粉: 250g, 無鹽黃油: 250g, 細砂糖: 250g, 泡打粉: 3茶匙

步驟

1找一個大碗,先放入黃油和糖,然後打入雞蛋,最後放麵粉,並加入泡打粉

2攪拌均勻,呈糊狀

3模具和紙模準備好,將糊狀物盛進去,可以用兩把勺子互相刮。如果想要膨出來的效果的話可以盛得滿一點

4放入烤箱,200度烤30分鐘(用手輕按蛋糕頂部,如果彈起來了說明好了,塌下去了說明還沒好)。烤好之後顏色是金黃的,香氣四溢!趁熱吃喔!


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