原料
全麥粉: 120g， 椰子油: 15g， 雞蛋: 1個， 甜菊糖（代糖: 1袋， 香蕉: 1隻， 牛奶: 30g， 腰果: 適量
步驟
1椰子油凝固點很低，這個天氣基本上都是成固態的。先取15g椰子油隔熱水融化。
2將甜菊糖倒入液態椰子油混合。
3將步驟2中混合物倒入全麥粉中，刮刀攪拌均勻。
4將全蛋液和牛奶加入步驟3的混合物繼續攪拌。
5將香蕉裝入保鮮袋內碾成香蕉泥後繼續混合均勻
6將混合物裝入紙杯，表面放上腰果裝飾。烤箱180度20分鐘（松下烤箱）。
7出爐，香噴噴。
小技巧
因為沒有加泡打粉，油的用量也很少，所以不會爬很高。
