快手披薩

原料

高筋麵粉: 25g, 低筋麵粉: 40g, 酵母: 1g, 洋蔥: 半個, 培根: 2片, 火腿腸: 1根, 番茄醬: 少許, 黑胡椒: 少許, 披薩草: 少許, 羅勒葉: 少許

步驟

1材料準備好,洋蔥切丁,培根和火腿腸切片。

2高筋麵粉和低筋麵粉倒入盆中,放入酵母,倒入水,把麵粉揉成團。發酵半小時。

3發酵好的麵糰擀平放入烤盤。用筷子戳幾個洞後,抹上番茄醬。

4鋪一層洋蔥丁,撒上黑胡椒,用量自己看著辦。

5洋蔥上面鋪上培根,再倒一些芝士碎。

6再鋪一層洋蔥、培根和火腿腸。撒上羅勒葉和披薩草,然後倒滿芝士碎。

7上下火200度,15分鐘,等到香味四溢,芝士融化就好了。


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