椰奶凍,超好吃!

原料

椰漿: 20克, 魚膠粉: 10克, 椰子: 1隻, 煉奶: 適當, 白砂糖: 60克

步驟

1開椰子先,不過有一點難,然後倒椰汁。

2在另一個碗上倒椰漿,加上煉奶。

3攪拌均勻。

4用椰子水把魚膠粉溶解。

5隔水攪拌均勻。

6加入第3步驟的椰汁里,攪拌均勻。

7倒入椰子殼裡,放入冰箱最冷的一層。

8完成!

小技巧

1.放入冰箱最好放8——10個小時,而且不要動它。


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