原料

海帶: ， 豬裡脊: ， 冬筍: ， 胡蘿蔔: ， 木耳: ， 紅辣椒: ， 鹽: ， 蔥末: ， 白糖: ， 薑末: ， 醬油: ， 蒜泥: ， 醋: ， 泡辣椒: ， 豆瓣辣醬: ， 黃酒: ， 水澱粉:

步驟

1將海帶絲洗凈切寸段，豬裡脊切絲用黃酒鹽蛋清水澱粉上漿，有時間可以放入冰箱冷凍室一會

2冬筍切絲木耳切絲用開水放油鹽焯熟撈出備用，胡蘿蔔切絲，豆瓣醬剁碎，泡辣椒切碎

3取小碗一隻，放入白糖、精鹽、醬油、醋、黃酒、水澱粉，調成碗芡

4鍋放爐火上，放入油燒熱，將裡脊絲滑熟撈出瀝油

5鍋里留底油，投入蔥末、薑末、蒜泥、煸香，放入豆瓣辣醬、泡辣椒碎煸炒出好看的紅油，待出香味時，加入胡蘿蔔絲、海帶絲翻炒，放入滑熟的裡脊絲並將碗中調好的芡汁，倒入，迅速炒拌勻即成

6用小紅辣椒，胡蘿蔔擺盤

小技巧

美女筒子們防輻射，電腦的擺放位置很重要。儘量別讓螢幕的背面朝著有人的地方，因為電腦輻射最強的是背面，其次為左右兩側，螢幕的正面反而輻射最弱。以能看清楚字為準，至少也要50厘米到75厘米的距離，這樣可以減少電磁輻射的傷害。 另外美女筒子們要注意： 1.所有電器的安全使用距離為30-60厘米。 2.電器產品不使用時要拔掉插頭。還剩點電 3.使用吹風機時不要用吹風機緊貼頭皮。 4.帶有輻射的部分一般為馬達和電線圈，電風扇等部分，這些部分都要與人保持60厘米以上的距離。 5.人體與烤箱的距離要在70厘米以上。愛做菜的美女小心啊 6.冰箱的線圈和馬達都是在冰箱的後方，所以開冰箱門拿東西時，不要時間太長，並保持安全距離。咱想好了再拿。 7.不要站在空調的風口，在空調打開後，要保持安全距離。 8.不要在床頭安裝音響設備。 9.天冷時儘量不要使用電熱毯，准媽媽用電熱毯尤其容易造成畸形兒。 10.燈泡的電磁波比日光燈低，因此可少用日光燈