胡蘿蔔: ， 金針菇: ， 奶酪片: ， 韭菜: ， 香蔥: ， 雞蛋: ， 培根:
1將胡蘿蔔切絲，韭菜切段，金針菇切段
2將雞蛋打撒，在鍋上攤成薄蛋餅
3蛋餅上鋪上奶酪片，培根片、胡蘿蔔絲、韭菜、金針菇捲成卷
4用香蔥或燙過的整根韭菜將蛋皮卷困紮好，放入微波爐中用光波烤2分鐘，待奶酪糊化即可取出裝盤