奶油玉米

原料

玉米: 2根, 黃油: 55g, 水: 適量, 鮮牛奶: 250ml

步驟

1我嘗試做的是玉米粒,先將兩根玉米剝粒,洗乾淨。

2倒入一盒鮮牛奶,再加入適量水,淹沒玉米粒,再加入50g黃油塊。我加了75g左右,但是太膩了,55g應該比較好。如果做玉米棒,大概80~90g比較好。

3大火煮開後,把火慢慢打小。

4等水煮干一點,玉米粒露出來,開始拿筷子攪拌,防止粘鍋,等收汁收到自己喜歡的程度,就可以關火了。

5這是我最後的成品,有點膩。

小技巧

黃油越多,最後越香。


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