鱈魚雜蔬燴麵

原料

鱈魚: 300g, 新鮮香菇: 三朵, 胡蘿蔔: 適量, 西蘭花: 三朵, 檸檬: 三片, 姜: 適量

步驟

1鱈魚解凍後,加入薑片檸檬片,腌制15分鐘。蔬菜洗凈,西蘭花掰小朵,香菇切塊,胡蘿蔔切丁。

2蔬菜入水焯熟。魚肉和檸檬姜一起略煮一下除腥。

3蔬菜切碎。魚肉用手捏碎去骨。

4鍋里加水,加入麵條,香菇、西蘭花、胡蘿蔔、魚肉。煮5分鐘關火。燜五分鐘。

5晾涼一點後就可以ci啦


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