焦糖: ， 水: 2.5tea， 糖: 2tea， 熱水: 2tea， 布丁: ， 牛奶: 250ml， 糖: 1tea， 雞蛋: 2個
1雞蛋打散，用筷子或者蛋抽不要打發 打散就好，牛奶加糖 ，加熱到糖融化
2將牛奶緩緩倒入雞蛋液中，邊倒邊攪，之後過篩。
3開始做焦糖。焦糖放瓶底冷卻加入布丁液。布丁瓶上蓋錫紙。水浴法 160度 45-60分鐘