法國長棍: 6至7片（兩人的量）， 雞蛋: 一個， 蔥: 少許， 油: 少許， 芝士: 20克
1法國長棍切片，厚度在1.5厘米左右。（厚一些不容易烤乾）。在鋪上油紙的烤盤上碼好。
2雞蛋手動打散，放入蔥、油，攪拌均勻。
3將蛋液均勻淋上1中的切片麵包，再均勻撒上芝士。
4入烤箱中層。溫度設定220度，上下火，5分鐘。然後就可以跑去洗漱了。。回來之後香噴噴的早餐已就緒！
1.此款烤麵包淋過蛋液的部分會比較鬆軟，沒有淋到的部分比較香脆。所以不用糾結是不是每個部分都淋到。粗糙！粗糙！粗糙！是最大特色！ 2.如果覺得芝士鹹度不夠，可以在蛋液中加入少許鹽。如果喜歡甜味，可以在蛋液中加入白砂糖。 3.當然！法國長棍也可以用其他切片麵包代替。