春光飯糰 0

原料

西蘭花: 一朵, 培根: 2-3片, 米飯: 適量, 鹽: 適量, 香油: 適量, 黑胡椒粉: 適量, 橄欖油: 適量

步驟

1西蘭花洗凈切成小塊。

2鍋中燒開水後放入切好的西蘭花,滴兩滴香油,汆水後撈出瀝干水分備用。

3西蘭花的梗切好放一邊備用,將花頭撒在米飯上。

4撒一些黑胡椒粉將米飯拌勻。

5將西蘭花梗和培根分別切成小塊。

6鍋中放入適量橄欖油,將西蘭花和培根翻炒出香味,撒少許黑胡椒粉和鹽。

7炒好後盛出備用。

8在菜板上鋪一層保鮮膜,挖一勺米飯平攤在保鮮膜上。

9加一小勺餡料在米飯中間。

10將飯糰握成圓形的糰子。

11將多餘的餡料撒在飯糰上,周圍撒上少許西蘭花瓣裝盤,滿滿春天的感覺有木有?

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