青瓜: 1條， 培根: 適量， 蒜粒: 適量， 雞蛋: 3隻， 干木耳: 10粒， 鹽: 適量， 醬油: 適量， 橄欖油: 適量
1先將干木耳浸泡2～3小時
2青瓜切菱形
3培根切片
4雞蛋打散，加入少量醬油，然後煎成蛋卷
5先熱鍋，下油，下蒜粒爆炒。然後加入培根和木耳繼續炒，炒至木耳熟為止
6放入青瓜炒熟，再放入雞蛋，然後再加入鹽和醬油調味。翻炒幾下搗均勻。
7完。
豬肉用裡脊肉比較好，可加入豆瓣醬代替醬油和鹽調味。