生菜: 一棵， 苦瓜: 一個， 西芹: 一根， 紫甘藍: 三頁， 生脆花生米: 二十顆左右， 檸檬: 半個， 蜂蜜: 一勺
1生菜洗凈滴水，折兩段做底菜
2西芹洗凈折小段，苦瓜洗凈切片，紫甘藍洗凈切條。水燒開後依次焯水。水中放適量鹽。
3檸檬榨汁加入蜂蜜攪拌
4把調好的蜂蜜檸檬汁澆在焯水後的蔬菜上，放入沙拉碗，放上花生米即可。