啤酒: 半瓶， 雞翅: 6-8個， 姜: 適量， 糖: 小冰糖兩勺， 生抽: 3-4勺， 料酒: 3勺， 蒜: 半個， 小米椒: 2-3個
1等鍋熱，放入適量油，油熱後下雞翅，煎的時候記得用筷子翻動，煎到兩面出現金黃，差不多可以起鍋
2雞翅起鍋後，鍋里再加適量油，放入準備好的蒜姜、辣椒，翻炒出香味，盛出放在雞翅上，這裡注意不要炒焦了
3盛出後，鍋里放適量油，油熱後加入冰糖翻炒至融化，倒入雞翅和超好的蒜姜等，翻炒一下，加入料酒和生抽，翻炒一下，倒入啤酒，蓋過雞翅，蓋上蓋子，中火燉10分鐘左右，具體看國內的汁情況，汁差不多了就可以把雞翅夾出，然後把剩餘的汁澆上去
4完成啦，吃吃吃