紅蝦: 7隻， 番茄醬: 肯德基的兩包量， 糖: 少許， 油: 少許， 蔥花: 一根蔥切蔥花
1紅蝦收拾乾淨，頭剪開掏空（頭苦），去蝦線
2倒油，煎蝦，兩面都煎一下，變色即可
3放蔥花、番茄醬，小火翻動紅蝦
4開大火，加糖，再翻一次蝦，出鍋
番茄醬不能大火太久，加糖的時候稍微大火翻一下就好，不然容易變苦