簡介

記得上次就做過蛋撻，感覺很不錯，比肯德基的要實惠很多。這次又買了蛋撻皮，進行了改良，做成了水果味的，一樣好吃哦，感覺加了水果的蛋撻更好吃了。

原料

淡奶油140克，牛奶110克，白糖40克，煉奶10克，蛋黃2個，低粉10克，9個蛋撻皮

步驟

1.將淡奶油、牛奶和煉奶、白糖放在小鍋里，用小火加熱，邊加熱邊攪拌，至白糖溶化離火，放涼。 2.把低粉過篩，加入（1）中，加入蛋黃，拌勻，然後用篩子將製成的蛋撻水過濾。 3.黃桃片切成小塊兒放蛋撻皮中，然後把過濾好的蛋撻水倒入。 4.烤箱預熱5分鐘，220度放倒數第二層，15分鐘即可。