麵粉: 500g， 鹽: 8g， 開水: 125g， 冷水: 150g， 花生油: 100g
1麵粉用開水燙成燙麵，再加冷水做成半燙麵
2把麵糰搓成長條下劑子（50g/個）。
3擀成薄餅，刷上油鹽。
4從兩端對捲起來，捏住兩頭。
5拉長條再從兩端向中間捲成兩個圓形，再將兩個餅疊加在一起，在擀成園餅
6放入電餅烙至兩面金黃，在用手向中間一簇把層次抖開。
面要一定要軟，硬了不行。