簡介

自從拜師以來一直耿耿於懷沒有給師傅交過作業，今天在群里和大家聊天的時候突發奇想，決定把師傅做過的所有作品都嘗試一番，怎麼樣，這個想法夠牛吧，先嘗試師傅的，然後用這一生的精力把各位高手的爭取都嘗試一番，哈哈哈哈，活到老做到老！！！ 俺師傅發明了這個，把我們這些懶得疊被子的人們徹底解放了，現在即不用麻煩又能享用美食了，嘿嘿，真的很好吃，不試你會後悔的（怎麼跟廣告詞一樣啊）!

原料

飛餅10張，淡奶油210g，牛奶210g，糖45g，蛋黃6個，各種水果少許

步驟

1.糖放入牛奶中融化，加淡奶油，蛋黃攪拌均勻（師傅說要過篩，我懶了，沒有過，呵呵）； 2.兩張放軟的飛餅重疊，面板上撒乾粉，擀成方形的； 3.從一頭捲起，冷藏10min； 4.切成12份（我覺得再多切幾塊兒也夠）； 5.兩塊兒疊加，按扁，擀成圓形； 6.放入蛋撻模中捏好，底部要薄些，邊緣要高出撻模（我就做的不好）； 7.倒入8分滿的撻液，放入木瓜和草莓碎； 8.200°預熱，中下層，25min。