原料

木耳: 3朵， 腐竹: 1根， 黃瓜: 3根， 鹽: 適量， 香菜: 2根， 小米椒: 1-3個， 調味料：: ， 生抽: 適量， 米醋: 適量， 芝麻油: 適當多放點， 白糖: 適量， 白鬍椒: 適量， 蒜（蓉）: 2-3瓣

步驟

1木耳、腐竹提前泡：泡發的木耳和腐竹焯水取出過冷水然後木耳切絲腐竹切段備用。

2黃瓜用削皮器削成片放碗里加鹽腌制10分鐘，削片剩下的黃瓜切絲備用。

3香菜摘洗乾淨切段、小米椒切絲備用。

4腌制好的黃瓜攥出水分。

5所有食材和調味料混合在一個碗里拌勻擺盤。

小技巧

調味料根據自己的口味添加。