批薩餅坯: , 馬蘇里拉奶酪絲: , 蝦仁: , 熟玉米粒: , 熟豌豆: , 青紅尖椒: , 芝士條: , 批薩醬: , 黑胡椒粉:
1蝦仁洗凈去殼,青紅尖椒洗凈,切圈,準備好玉米粒和豌豆備用.
2將最後餳發好的批薩餅坯取出,用叉子在上面扎很多洞洞(防止烤時鼓起),邊緣不要扎.
3倒上批薩醬(適量多倒一些,味道濃郁),用勺子背4均勻攤開抹勻(邊緣不要抹).
4均勻撒上一層黑胡椒粉.
5再撒上一層奶酪絲.
6將瀝乾的蔬菜均勻鋪在上面,我是先鋪的玉米豌豆,然後再鋪蝦仁和青紅椒圈.
7最後,鋪上芝士條,烤箱180度預熱好,中下層,烤10-15分鐘.
8取出,再撒上一層奶酪絲,移至上層繼續烤5分鐘左右至奶酪微微上色即可.