黃瓜: 2根， 雞蛋: 2個， 鹽: 適量
1先把雞蛋打散，放入一點點鹽
2把黃瓜切片，別太厚了（我切的不好。。。。。。。
3不粘鍋，加少量油，我喜歡少油少鹽的食物，所以加一點油就好。
4讓油在鍋底鋪開，然後放入雞蛋，晃動鍋，讓雞蛋在鍋底均勻鋪開，一定要中火，或者小火，不要弄糊了。趁著蛋沒有凝固，把黃瓜片擺上即可
5中火或者小火慢慢的煎，不要著急，很快就可以煎好的，黃瓜變色，蛋液差不多都凝固上了就可以出鍋，直從鍋里倒進盤子上就好了，因為是不粘鍋嘛~ 薄薄的一層蛋餅，很嫩哦~