原料

牛柏楠: 兩條， 白蘿蔔: 一隻， 小辣椒: 兩隻， 薑片: ， 柱候醬: ， 醬油: ， 糖: ， 胡椒粉:

步驟

1牛柏楠氽水後備用。最好切成小塊再氽水。

2白蘿蔔切塊備用

3加油在鍋中爆香薑片和牛柏楠。加入少許鹽和醬油和適量的柱候醬。加水燜十五到二十分鐘。如果牛柏楠已經不韌了便可加入蘿蔔。否則適當加時間。

4加入蘿蔔後在蓋鍋蓋燜至蘿蔔入味，也是十五到二十分鐘。最後加糖和胡椒粉。收汁便可上碟。