夏日冬瓜湯

原料

冬瓜: 適量, 玉米: 一根小的, 筒骨: 一根, 薏仁: 一小撮, 芡實: 10-15顆, 紅蓮子: 6-8顆粒, 黨參: 1根, 乾薑: 2片

步驟

1芡實,除濕止帶,去脾濕很好。

2薏仁。性微寒,也是眾所周知除濕的食物。

3桂圓肉,性溫味甘,可以中和薏仁冬瓜的寒性,益心脾,補氣血。 冬瓜太寒,薏仁也是寒性,所以加了桂圓中和一下。

4黨參對脾虛也很有療效

5紅蓮子,偏點涼性,不太涼,補中養神,健脾補胃。

6所有食材洗凈,入電壓力鍋,燉煮1小時。食材都燉爛,肉入口即化。很香很好喝。

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小技巧

tips:配料儘量不要多放,都放一點兒就好了。冬瓜是很寒的東西,女性大部分宮寒體寒,不宜多吃,所以我加些簡單常見的藥材中和一下寒性。


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