栗子: ， 排骨: ， 話梅: ， 醬油: ， 油: ， 糖:
1話梅用水泡1小時以上
2栗子、排骨用油稍炒一下
3加入醬油、糖、話梅以及泡話梅的水
4燒開後，小火煮30分鐘即可
5起鍋前用少許的澱粉水勾芡會更好吃