翅中: 四個， 椒鹽: 適量， 辣椒碎: 適量， 鹽: 適量， 雞精: 適量， 孜然: 適量， 生抽: 適量， 花椒: 10粒
1翅中切幾刀方便入味
2依次放入一點點鹽，一點點雞精，椒鹽，椒鹽多放點，辣椒碎，花椒，一點孜然，加點生抽調色
3所有材料與翅中均勻攪拌蓋上保鮮膜放入冰箱腌制一晚上
4鍋下油，中小火慢煎，兩面金黃略帶焦脆，筷子輕易插透即可出鍋!