爆炒繭蛹

原料

蠶蛹: 一斤, 大蒜: 三瓣, 油: 一勺半, 鹽: 大量

步驟

1繭蛹洗凈,大蒜切片。

2下油,大蒜爆香,下繭蛹,多炒一會,大概等到炒出的水被炒干一點,部分繭蛹被炒出肉就差不多了。

3快熟時下鹽,加一匙鹽。

小技巧

1、繭蛹比較吃鹽,鹽多放一些。 2、聽養繭蛹的人說,黑色的繭蛹比黃色的要好,好像是黃色的要老一點


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