原料

紫菜: ， 生香蕉: ， 生薑: ， 紅糖:

步驟

1清洗生香蕉後去皮，切成厚片。把生蕉片倒入鍋里飛水，然後倒出來洗凈備用(Ps：由於香蕉是生的，膠汁比較多，所以去膠這一步很重要)

2拿一塊生薑洗凈拍碎，放入鍋中加水燒開。把備用的香蕉片、紫菜陸續加入鍋燒開，再轉小火煲10分鐘左右，直至香蕉片變軟。

3最後加入紅糖調味，讓紅糖自然化開即成。