原料

油: 克， 鹽: 克， 蒜: 瓣， 百菇: ， 澱粉: ， 芹菜:

步驟

1白菇洗凈切薄

2豬肉可加入沙茶醬入味 攪拌均勻

3蒜頭惹火 快要金黃色時放入豬肉

4豬肉煎炸過程我喜歡煎久一點 吃起來比較酥

5倒入白菇 注意不要加水！！ 加入鹽時白菇會自己出水

6最後用澱粉加味精 攪拌成粉水 撒下去

7就完成啦