原料

胡蘿蔔: 一根， 蘋果: 兩個， 純凈水: 300ml

步驟

1胡蘿蔔去皮切塊備用

2150ML純凈水加胡蘿蔔塊放進榨汁機

3胡蘿蔔汁去渣倒到容器中備用

4蘋果去皮去芯切塊

5蘋果加150ML純凈水放進榨汁機

6蘋果汁去渣加入胡蘿蔔汁里，攪拌均勻就可以喝了。

小技巧

1.胡蘿蔔和蘋果的數量是1：2，蘋果自帶的糖分中和胡蘿蔔的味道。 2.胡蘿蔔我試過兩種處理方法，一是用削皮刀去皮後，在豎著把胡蘿蔔削成一片片的，中間的胡蘿蔔心去掉不用，這樣的胡蘿蔔汁喝起來特別清甜沒有一點胡蘿蔔的微苦；二是胡蘿蔔直接橫著切塊（如步驟圖），這樣喝起來口感帶點澀，我覺得是胡蘿蔔芯的問題。 3.先弄胡蘿蔔汁，因為蘋果汁容易「褐變」，放的時間稍長就容易變深色。 4.喜歡順滑口感，純粹想喝果汁的一定要去渣，隔渣的時候記得把渣里的果汁擠壓出來，建議到超市買那種湯渣袋，很方便。 5.鮮榨果汁還是建議儘早喝，半小時為宜。