花捲: 數個， 油: 少許， 鹽: 少許
1花捲兒切成碎塊兒。大小均可。
2鐵鍋放油燒辣。油量大概是花捲兒重量的1/20。
3大火翻炒到花捲沾油均勻，按個人口味撒鹽，然後開中小火，慢慢翻炒到干香。根據花捲兒的乾濕程度，可能需要十分鐘以上。
油鹽花捲的多少都按自己喜好，咋都好吃！