原料

花牛蘋果: 1個， 蛋撻皮: 10個， 白砂糖: 25克， 牛奶: 100克， 全蛋液: 100克

步驟

1準備好所有材料

2蘋果削皮切成小丁。

3倒入鍋中加入5克砂糖翻炒至干水放涼備用。

4雞蛋牛奶白砂糖混合用蛋抽 攪拌均勻。

5過篩一遍。

6將蛋撻皮擺放在金盆上，放入蘋果丁。

7倒入蛋撻液約8-9分滿。

8提前預約烤箱200度，烤25-30分鐘。

9成品

小技巧

1. 蛋撻液最好過篩，比較細膩 2. 烤箱溫度僅參考，根據自己的調節。