南瓜面片湯

原料

南瓜: 適量, 麵粉: 適量, 口蘑: 3個, 西蘭花: 小半個, 西紅柿: 1個, 油鹽: 少許

步驟

11、 將南瓜去皮切片,放入蒸鍋蒸熟,約6、7分即可;

2 2、 將蒸熟的南瓜倒入麵粉中,代替水,進行和面;

33、面和好後用保險膜覆蓋餳一會;

44、將麵糰擀成面片,然後用刀切成條狀,再將每一條切成小面片(其實看寶寶喜好,也可以做成麵條哦);

5 5、將西紅柿去皮切丁,翻炒至出水,加適量水大火燒開後下入面片;轉小火煮麵;面片快熟的時候加入口蘑、西蘭花和適量鹽調味;將食材煮熟即可出鍋。

小技巧

★南瓜中富含的胡蘿蔔素,能在人體內轉化維生素A,對呼吸道粘膜的修復有促進作用,呼吸道疾病期間適合食用。 ★同時南瓜富含鈣、鉀、磷等多種礦物質,對預防便秘,提高體抗力都是很好的食材。 ★西紅柿和西蘭花、口蘑都是營養豐富的蔬菜,富含多種維生素和礦物質,在寶寶感冒期間可以給寶寶提供所需的營養素,可有效幫助寶寶身體儘快恢復。


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