原料

青瓜: 1根， 豬肉: 半斤吧

步驟

1青瓜削皮切塊～個人手法，不切直接削的

2豬肉切片，先用玉米粉，花生油，醬油，鹽，腌20分鐘左右～

3鍋熱倒油先炒青瓜，翻炒幾下加一點水，蓋上蓋子燜一下。

4青瓜燜的微熟了，加肉片，加鹽一起翻炒，再蓋好蓋子燜四五分鐘後，就可以起鍋了。