原料

茴香: 500克， 豬肉: 750克， 姜: 一會有圖片， 鹽: 適量， 香油: 多幾勺， 生抽: 兩圈， 醬油: 半圈， 麵粉: 1000克， 蔥: 一根， 十三香: 兩勺， 八角: 兩個， 料酒: 一圈， 花椒: 小碗碗底

步驟

1先準備好花椒水，用花椒和溫水泡一會就好，半小碗就好

2準備蔥油，稍微多些的花生油倒入鍋底，把切好的蔥葉和八角在涼油的時候放入，中火加熱，直到蔥炸焦了，然後等油自然涼，備用

3把姜和蔥切好放肉餡裡面，姜一小塊，蔥一根，切碎

4再加入小茴香之前，先把蔥、姜、鹽、十三香、生抽、老抽、料酒、花椒水、香油和做好的蔥油一起倒入肉餡，拌勻，等待約一刻鐘，這期間，把小茴香洗凈切碎

5把切好的小茴香拌入肉餡里，建議別矜持，用手抓勻，效果更好

6然後開始包嘍

7成品，非常好吃，全是思念的味道✨